2020

Weißer Räuschling

aus Versuchsanbau

Charakter: fruchtig-würzig nach Mandarine, rotem Apfel, Vanille und Banane, trocken

Der Weiße Räuschling ist eine über 1000 Jahre alte Rebsorte, die leider in Vergessenheit geraten ist. In den letzten Jahren hat Rebveredler Ulrich Martin mit vinophilen Gleichgesinnten diese historische Rebsorte wieder entdeckt und kultiviert.

Erfahren Sie mehr auf www.historische-rebsorten.de

2021

Grüner Veltliner

trocken

2020

Müller-Thurgau

trocken

Charakter: feiner Duft mit floraler Note, Anklänge von weißer Honigmelone, Sternfrucht und grünem Apfel

2020

Grauer Burgunder

trocken

Charakter: aromatische Geschmacksimpressionen nach reifen Birnen, Aprikosen mit einem zart-schmelzendem Honigmelonen-Abgang

2020

Burgunder-Cuvée

trocken

Weißburgunder & Grauburgunder Spätlese
im Eichenholzfass gereift

unser Festtags-Weißwein

Charakter: geschmackliche Anklänge nach Honigmelonen, Bananen, getrockneten Aprikosen und weißer Schokolade zeichnen diese Rarität aus

2020

Gewürztraminer

trocken

Charakter: ein Feuerwerk von Aromen mit einer leichten Muskatnote, etwas Honigmelone und einem zarten Hauch von Rosenblüten

2020

Riesling

trocken

Charakter: spritzig-frisch, Anklänge nach Zitrone, Limette, Grapefruit und viel Pfirsich

2020

Auxerrois

trocken

Charakter: erfrischend-pikant mit geschmacklichen Anklängen nach Ananas, Honigmelone, Banane und Aprikose

2020

Chardonnay

trocken

Charakter: ein saftig-erfrischendes Fruchtaroma, das an Honigmelonen, Birnen, Äpfel und reife Quitten erinnert

2020

Silvaner

trocken

Charakter: fruchtig-erfrischendes Aroma nach roten Äpfeln, Birnen und Limetten sowie ein saftiger Geschmack mit feinen Nuancen nach Stachelbeeren

2021

Weißburgunder

trocken

Charakter: Anklänge nach reifen Quitten, saftigen Mandarinen und frischen Melonen,im Abgang erfrischt ein Hauch Limette mit Grapefruit den Gaumen

2020

Blanc de Noir

trocken

Rebsorte: 100% St. Laurent
Charakter: geschmackliche Anklänge von roten Johannisbeeren, reifen BIrnen, Melonen und einem erfrischenden Eisbonbon

2020

Silvaner mit Riesling

Charakter: feinherber, saftiger Geschmack nach Sternfrucht, Birne und Limette, gepaart mit einem Hauch Grapefruit im Abgang

2020

Grauer Burgunder

feinherb

Charakter: typische Burgunder-Cremigkeit mit geschmacklichen Anklängen nach Birnen, Melonen und Papaya sowie einem Hauch von Citrus.

2020

Cabernet Blanc

feinherb

Charakter: geschmackliche Anklänge exotischer Früchte wie Ananas und Maracuja, etwas Apfel, grüne Bohnen und Paprika.

2020

Sauvignac

feinherb

aus Versuchsanbau

Charakter: ein blumiges Geschmacksbild aus Minze, Kiwi, Zitrus, Litschi

2021

Muskateller

lieblich

Charakter: exotisches-würziges Bouquet an Maracuja, Papaya und Pfirsich erinnernd mit filigranen blumigen Akzenten

2020

Bacchus

lieblich

Charakter: erfrischende Aromenvielfalt mit Betonung auf Litschi, Mango und Birne, im Abgang ein Hauch Holunderblüten.

2020

Siegerrebe, Spätlese

feinfruchtig-süß

Charakter: zart-schmelzendes und lang anhaltendes Bouquet , geschmackliche Anklänge nach exotischen Früchten wie Ananas, Papaya, Kiwi und Banane sowie ein zarter Hauch von Rosenblüten

2020

Albalonga, Auslese

fruchtsüß

unser Festtags-Dessertwein

Charakter: hochreife tropische Früchte wie Ananas, Maracuja und Papaya, aber auch feinste Anklänge von Marzipan, Blüten und Honig

Giglio

fruchtsüß prickelnd

Rebsorte: Muskateller, nur 7,0% vol. Alc.

Charakter: geschmackliche Anklänge nach exotischer Litschi, Ananas, Weinbergs-Pfirsich und Maracuja

Die "Giglio-Story" finden Sie unter "i"

2020

Silvaner

trocken

Wein zum Spargel

Charakter: fruchtig-frisch, Birnen, Äpfel (Golden Delicius, Elstar), etwas Limette