2020

Grüner Veltliner

trocken

Charakter: geschmackliche Anklänge nach vollreifen Stachelbeeren, grünem Paprika, etwas Kiwi und einem Hauch Limette

2019

Müller-Thurgau

trocken

Charakter: feiner Duft mit floraler Note, Anklänge von weißer Honigmelone, Limette und grünem Apfel
***
Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Grauer Burgunder

trocken

Charakter: aromatische Geschmacksimpressionen nach reifen Birnen, Quitten, Aprikosen mit einem zart-schmelzendem Honigmelonen-Abgang
***
Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Grauer Burgunder, Spätlese

trocken

im Barrique gereift

Charakter: geschmackliche Anklänge, die an frische Ananas, Bananen und Mirabellen mit Karamell und Vanille erinnern.
Reifezeit im kleinen Barrique-Faß: 8 Monate
***
Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2020

Gewürztraminer

trocken

Charakter: ein Feuerwerk von Aromen mit einer leichten Muskatnote, etwas Honigmelone und einem zarten Hauch von Rosenblüten

2019

Riesling

trocken

Auf Wunsch mit Flaschenanhänger "Wein zum Fisch".

Charakter: spritzig-frisch, Anklänge nach Zitrone, Limette, Grapefruit und viel Pfirsich
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Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2020

Auxerrois

trocken

Charakter: erfrischend-pikant mit geschmacklichen Anklängen nach Ananas, Honigmelone, Banane und Aprikose

2019

Chardonnay

trocken

Charakter: ein saftig-erfrischendes Fruchtaroma, das an Honigmelonen, Birnen, Äpfel und reife Quitten erinnert
***
Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Silvaner

trocken

Auf Wunsch mit Flaschenanhänger "Wein zum Spargel".


Charakter: fruchtig-erfrischendes Aroma nach roten Äpfeln, Birnen und Limetten sowie ein saftiger Geschmack mit feinen Nuancen nach Stachelbeeren
***
Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Weißburgunder

trocken

Charakter: Anklänge nach reifen Quitten, saftigen Mandarinen und frischen Melonen,im Abgang erfrischt ein Hauch Limette mit Grapefruit den Gaumen
***
Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Blanc de Noir

trocken

Rebsorte: 100% St. Laurent
Charakter: geschmackliche Anklänge von roten Johannisbeeren, reifen BIrnen, Melonen und einem erfrischenden Eisbonbon
****
Mit 4 Sternen und der GOLD-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Silvaner mit Riesling

Auf Wunsch mit Flaschenanhänger "Wein zum Grünspargel".

Charakter: feinherber, saftiger Geschmack nach Sternfrucht, Birne und Limette, gepaart mit einem Hauch Grapefruit im Abgang
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Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2020

Grauer Burgunder

feinherb

Charakter: typische Burgunder-Cremigkeit mit geschmacklichen Anklängen nach Birnen, Melonen und Paypaya sowie einem Hauch von Citrus.

2019

Cabernet Blanc

feinherb

Charakter: geschmackliche Anklänge exotischer Früchte wie Ananas und Maracuja, etwas Apfel, grüne Bohnen und Paprika.
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Mit 3 Sternen und der Silber-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Sauvignac

feinherb

aus Versuchsanbau

Charakter: ein feines Geschmacksbild aus Minze, Aprikose, Zitrus, Litschi
Harmoniert mit: Schafskäse, Ricotta-Käse, Risotto, Spargel sowie Grünspargel
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Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Muskateller

lieblich

Charakter: exotisches-würziges Bouquet an Maracuja, Papaya und Pfirsich erinnernd mit filigranen blumigen Akzenten
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Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2020

Bacchus

lieblich

Charakter: erfrischende Aromenvielfalt mit Betonung auf Litschi, Mango und Birne, im Abgang ein Hauch Holunderblüten.
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Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2020

Siegerrebe, Spätlese

feinfruchtig-süß

Charakter: zart-schmelzendes und lang anhaltendes Bouquet , geschmackliche Anklänge nach exotischen Früchten wie Ananas, Papaya, Kiwi und Banane sowie ein zarter Hauch von Rosenblüten

2018

Albalonga, Auslese

fruchtsüß

Charakter: hochreife tropische Früchte wie Ananas, Maracuja und Papaya, aber auch feinste Anklänge von Marzipan, Blüten und Honig
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Mit 4 Sternen und der GOLD-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Giglio

fruchtsüß prickelnd

Rebsorte: Muskateller, nur 7,0% vol. Alc.

Charakter: geschmackliche Anklänge nach exotischer Litschi, Ananas, Weinbergs-Pfirsich und Maracuja
****
Mit 4 Sternen und der GOLD-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

2019

Silvaner

trocken

Wein zum Spargel

Charakter: fruchtig-frisch, Birnen, Äpfel (Golden Delicius, Elstar), etwas Limette

Auf dem Gaumen verschmelzen die feine, weiche Art des Spargels mit unserem trockenen Silvaner zu perfekter Harmonie.
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Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".