2015

Pinot Rosé Sekt

**** trocken

Mit 4 Sternen und der GOLD-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Das vollmundige Bouquet erinnert an reife Beerenfrüchte wie Himbeere, Erdbeere, Brombeere und rote Johannisbeere. Es wird getragen von einem äußerst feinperligen und lange anhaltendem Mousseux.

NEU

Palio

Bratapfel

Prickelnde Lebensfreude pur
in der Advents- und Weihnachtszeit

Dieser außergewöhnliche Secco beeindruckt durch seinen erlesenen Geschmack nach Mandeln, edlem Marzipan und einem Hauch von mit Vanille und Zimt veredelter Bratäpfel.

Als Aperitif in der Advents- und Weihnachtszeit,
zum Dessert oder zum Vanilleeis ein Hochgenuss !

mein Festtagswein in weiß

2016

Grauer Burgunder, Auslese

trocken

im Barrique gereift

Mit 4 Sternen und der GOLD-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Dieser kräftige, vollmundige Burgundertyp zeigt geschmackliche Nuancen, die an Walnüsse, getrocknete Feigen, Honig und Karamell erinnern.
Die elegante Tannin-Note entwickelte sich im Laufe seiner 8 Monate dauernden Reifezeit im Barrique.

2016

Albalonga, Auslese

edelsüß

****

Mit 4 Sternen und der GOLD-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

In der Nase und am Gaumen dominieren hochreife tropische Früchte wie Ananas, Maracuja und Papaya. Feinste Anklänge von Marzipan, Blüten und Honig sorgen für den unverwechselbaren und eigenständigen Charakter dieser Rebsorten-Rarität.

Geschmacklich passt unsere Albalonga Auslese als Aperitif zu vielen Pasteten oder als Dessertwein zum süßen Nachtisch.

2017

Chardonnay, QbA

trocken

***

Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten

Ein saftig-erfrischendes Fruchtaroma, das an Honigmelonen, Mirabellen und reife Quitten erinnert, zeichnet diesen eleganten Weißwein aus.

2017

Rotling, QbA

feinherb

***

Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Geschmackvoll kreiert aus den Trauben der Rebsorten Johanniter und Merlot präsentiert sich unser Rotling des neuen Jahrgangs gewohnt fruchtig-elegant mit geschmacklichen Anklängen von Sternfrüchten, roten Johannisbeeren und roter Paprika.

perfekt zu Rinder-Carpaccio oder Roastbeef

Feuer & Flamme

Top-Level-Gold prämiert !

Glühwein trifft Espresso

*****

Mit 5 Sternen und der TOP-LEVEL-GOLD-Medaille (Weltspitze) prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Geschmacklich die perfekte Verschmelzung von erlesenem Glühwein und edlem Espresso. Speziell für uns geröstete Espresso-Bohnen aus der „Bad Aiblinger Kaffeerösterei“ verzaubern unseren Glühwein zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Frohe Weihnachten - Secco

**

Mit 2 Sternen und der BRONZE-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Granatapfel-Secco
geschmacklich die saftig-feinherbe Fruchtnote des südländischen Granatapfels

2017

Spätburgunder Rotwein, QbA

trocken

**

Mit 2 Sternen und der Bronze-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Aufkleber "Wein zur Gans" wird auf Wunsch mitgeliefert.

Unser rubinroter Spätburgunder vermittelt eine nachhaltige Aromatik von knackigen Süßkirschen und dunklen Pflaumen auf dem Gaumen sowie reifen Sauerkirschen im Abgang.

Perkeo

Trauben-Secco

alkoholfrei

pfälzer Traubengenuss pur !
Ernte 2018
70% Müller Thurgau 30% Silvaner

Ein prickelnder, alkoholfreier Aperitif für Feinschmecker, die Sekt ohne Alkohol bevorzugen. Das fruchtige Bouquet frisch gepresster Weintrauben und die feine Süße machen ihn zu einem prickelnden Genusserlebnis.

NEU

Palio

Winter-Secco

***

Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Ein beeriger Winter-Genuss !
Die aromatisch-vollmundige und feinherbe Fruchtnote der schwarzen Johannisbeere passt perfekt in die winterliche Jahreszeit.

Imker-Kunst trifft Winzer-Kunst

Palio

Honig-Mandel-Salz - Secco

***

Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Prickelnde Lebensfreude pur:
Zart schmelzende Honig-Geschmacksimpressionen sowie die edel-nussige Note gerösteter Mandeln verleihen ihm sein vollendetes Geschmacksvolumen. Für die pikante Note sorgt eine Prise "Fleur de Sel", das exquisiteste aller Meersalze. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Secco zu frisch gebackenen Waffeln, kernigen Mandelecken oder selbstgebackenem Honig-Mandel-Kuchen.
Das leckere Rezept finden Sie hier.

unsere Schokoladenseite

Merlot trifft Schokolade

***

Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Geschmacklich die perfekte Verschmelzung von edlem Rotwein und exquisiter Schokolade.

Genießen Sie ihn als Dessertwein oder als Begleiter von reifen, dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren oder Pflaumen. Er verbindet deren intensives Aroma mit seinen edlen Noten feinster Schokolade zu einem einzigartigen Genusserlebnis.

der Weihnachts-Aperitif

Palio

Natale - Secco

***

Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Prickelnde Lebensfreude pur:
in diesem feierlich-prickelnden Geschmacksbild schmelzen die feine Fruchtnote der Edelkirsche mit den weihnachtlichen Geschmacksnoten Zimt, Koriander, Sternanis und Wacholderbeeren in einem milden und gehaltvollen Köth-Rotwein zusammen.
Er passt herrlich zu selbstgebackenem Lebkuchen und Weihnachtsgebäck.

FESTTAGSWEIN

2017

Cabernet Sauvignon Rotwein, QbA

trocken

***

Mit 3 Sternen und der SILBER-Medaille prämiert vom Genussmagazin "Selection".

Auf dem Gaumen ist dieser kräftige, tiefrote Wein geprägt durch das Zusammenspiel von reifen Beerenfrüchten wie Holunderbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Rote und grüne Paprika sowie ein Hauch Kakao im Abgang runden das individuelle Geschmacksbild ab. Ein Wein, der bei jedem Schluck Lust auf mehr macht.

NEU

Palio

Ladies Night

Kirschblüten-Secco

Für den besten Mädelsabend ever !

Prickelnde Lebensfreude pur:
der herrliche Duft der Kirschblüte verschmilzt auf dem Gaumen mit der feinen Fruchtnote edler Kirschen.