2024

Merlot Rotwein

trocken

Auf Wunsch mit Flaschenanhänger "Wein zum Wild"

Charakter: geschmackliche Anklänge von roter Paprika, schwarzen Johannisbeeren und vollreifen Brombeeren

2024

Dornfelder Rotwein

trocken

Charakter: erinnert geschmacklich an reife Süß- und Sauerkirschen, sowie schwarze Johannisbeeren, im Abgang dezent nach Vanille und Karamell

2023

Spätburgunder Rotwein

trocken

Auf Wunsch mit Flaschenanhänger "Du und Ich und eine Flasche Wein"

Charakter: nachhaltige Aromatik von knackigen Kirschen, frischen Heidelbeeren und reifen Brombeeren

2024

Schwarzriesling Rotwein

trocken

Charakter: weich und elegant mit einem feinem Bouquet aus Beerenfrüchten, Amarenakirschen und einem Hauch Schokolade im Abgang.

2024

Cabernet Sauvignon Rotwein

trocken

Charakter: kräftiges Geschmacksbild - eine Komposition aus reifen Holunderbeeren und schwarzen Johannisbeeren, rotem und grünen Paprika sowie einem Hauch Kakao im Abgang.

2025

Merlot Rosé

trocken

Charakter: viel rote Johannisbeere, Kirsche, roter Paparika und etwas Karamell auf dem Gaumen

Wein zum Grillen

2024 Merlot Rosé trocken

Auf Wunsch mit Flaschennahänger "zum Vatertag"
Charakter: viel rote Johannisbeere, Kirsche, roter Pfeffer und etwas Karamell auf dem Gaumen

2023

Cuvée Rosé

trocken

Merlot trifft Dornfelder

Charakter: Pink! viel Kirsche, Himbeer und rote Johannisbeere

2025

Sémillon Blanc

trocken

Alte Rebe - Neuer Style

Charakter: das vollmundige Geschmacksbild erinnert an grüne Äpfel und reife Aprikosen, Nüsse und cremigen Honig.
Er passt perfekt zu reifem Käse, Fischpasteten und allen Thunfischgerichten

2025

Grüner Veltliner

trocken

Charakter: geschmackliche Anklänge nach vollreifen Stachelbeeren, frischer Ananas, grünem Apfel und einem Hauch Limette

2025

Müller-Thurgau

trocken

Charakter: feiner Duft mit floraler Note, Anklänge von weißer Honigmelone, Sternfrucht und grünem Apfel

2024

Grauer Burgunder

trocken

Charakter: aromatische Geschmacksimpressionen nach reifen Birnen, Bananen, Aprikosen mit einem zart-schmelzendem Honigmelonen-Abgang

perfekt zu Raclette & Fondue

2023

Cuvée weiß, Spätlese

trocken

im Eichenholzfass gereift
Weißburgunder & Grauburgunder

Charakter: elegant vollmundiges Burgunder-Cuvée mit geschmacklichen Anklängen nach Bananen, Aprikosen, Kokos & Vanille. Feinste Röstaromen des Eichenholzfasses zeigen sich dezent im Abgang.

2024

Gewürztraminer

trocken

Charakter: feinster Blütenduft in der Nase, eine leichte Muskatnote, etwas Litschi und ein eleganter Birnengeschmackauf dem Gaumen - so aromatisch präsentiert sich unser Gewürztraminer.

2024

Riesling

trocken

Charakter: Anklänge nach Pfirsich, Melone, Grapefruit und einer erfrischend-würzigen Citrusnote

2025

Auxerrois

trocken

Charakter: erfrischend-pikant, geschmackliche Anklänge von Stachelbeeren, Quitte, Aprikose und reifen Birnen

2025

Chardonnay

trocken

Charakter: ein saftig-erfrischendes Fruchtaroma, das an Honigmelonen, Birnen, Äpfel und reife Quitten erinnert

2025

Silvaner

trocken

Auf Wunsch mit Flaschenanhänger "Wein zum Spargel"

Charakter: ein erfischender Duft nach roten Äpfeln und Limetten sowie ein saftiger Geschmack mit feinen Nuancen nach Stachelbeeren, erfrischender Grapefruit und einem Hauch von reifen Aprikosen.

2024

Weißburgunder

trocken

Charakter: Anklänge nach reifen Quitten, saftigen Mandarinen und frischen Melonen,im Abgang erfrischt ein Hauch Limette mit Grapefruit den Gaumen

2024

Blanc de Noir

trocken

Rebsorte: St. Laurent
weißer Wein aus roten Trauben

Charakter: geschmackliche Anklänge von Mirabellen, reifen Birnen, Ananas und einem erfrischenden Eisbonbon

2024

Portugieser Rotwein

samtig - süffig - feinherb

Charakter: vollmundig, cremig, feine Anklänge heimischer Früchte wie Erdbeere, Süßkirsche, rote Johannisbeere und Pflaume

2023

El Patio Rotwein

feinherb

Charakter: saftig - pfeffrig-pikant nach Brombeeren, Pflaumen, etwas Sauerkirsche und eine leichte Schoko-Note im Abgang

Passt bestens zu aromatisch gewürzten Fleischgerichten wie Rehrücken mit Maronenknödel, Lammrücken oder Rinderfilet

Winter-Cuvée

El Patio Rotwein feinherb

Charakter: saftig - pfeffrig-pikant nach Brombeeren, Pflaumen, etwas Sauerkirsche und eine leichte Schoko-Note im Abgang

2024

Rotling

feinherb

Charakter: Fruchtbombe, mit geschmacklichen Anklängen von Himbeeren, Wacholderbeeren, Orange und Karamell

2025

Silvaner mit Riesling

.
Charakter: feinherber Geschmack nach Apfel, Birne und Aprikose sowie Mandarine, gepaart mit einem Hauch Grapefruit im Abgang

2025

Grauer Burgunder

feinherb

Charakter: typische Burgunder-Cremigkeit mit feinen Noten von Melonen, Aprikosen, Feigen sowie dezente Spuren von Birnen und Honig

2025

Cabernet Blanc

feinherb

Charakter: saftige Anklänge exotischer Früchte, etwas Apfel, Stachelbeeren und grüner Paprika.

2024

Rotling -blush-

Grauburgunder & Spätburgunder

Charakter: feinherb, leicht fruchtig nach Grapefruit, rote Johannisbeeren und Himberen mit der typischen Burgunder-Cremigkeit

2022

Cuvée Rotwein

mollig, süffig, süß

Rebsorten: Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Franc
Charakter: reife Kirsche, viel Himbeere, Brombeere, Cranberries

2025

Spätburgunder Rosé

lieblich

es ist nie zu früh für Spätburgunder...

Charakter: im Duft ein Hauch von Mandelblüten, ein saftiger Fruchtgeschmack nach roten Johannisbeeren, Orangen und reifen Erdbeeren

2025

Muskateller

lieblich

unerhört würzig !

Charakter: exotisches-würziges Bouquet an Maracuja, Mango und Litschi erinnernd mit filigranen blumigen Akzenten

2024

Bacchus

lieblich

Charakter: erfrischende Aromenvielfalt mit Betonung auf Litschi, Mango und Birne, im Abgang ein Hauch Holunderblüten.

2024

Siegerrebe

feinfruchtig-süß

Charakter: zart-schmelzendes und lang anhaltendes Bouquet , geschmackliche Anklänge nach exotischen Früchten wie Ananas, Mandarine und Litschi sowie ein zarter Hauch von Rosenblüten

Giglio

fruchtsüß prickelnd

Rebsorte: Muskateller, nur 7,0% vol. Alc.

Charakter: geschmackliche Anklänge nach exotischer Litschi, Ananas, Weinbergs-Pfirsich und Maracuja

Die "Giglio-Story" finden Sie unter "i"

Federino weiß

süffig - prickelnd - süß
nur 4% vol.

frischer Sommer-Wein trifft fruchtig-süßen Traubensaft !

Federino rosé

süffig - spritzig - süß
nur 4% vol.

sommer-frischer Roséwein trifft fruchtig-süßen Traubensaft !

Merlot trifft Espresso

Charakter: feinste Espresso-Geschmacksnoten verzaubern unseren feinherben Merlot Rotwein

Merlot trifft Schokolade

perfekt zum Früchte-Dessert - oder als exquisite Dessert-Alternative

Charakter: zartbittere Schokoladen-Geschmacksnoten verzaubern unseren feinherben Merlot Rotwein

Chardonnay trifft Karamell

Charakter: zart-schmelzender Karamellgeschmack verzaubert unseren feinherben Chardonnay

2025

Wein zum Spargel

trocken

Silvaner trocken

Charakter: fruchtig-frisch nach Birne, Apfel, Melone und etwas Limette
Auf dem Gaumen verschmelzen die feine, weiche Art des Spargels mit unserem trockenen Silvaner zu perfekter Harmonie.

fabio-Erdbeer

Wein trifft Erdbeere !

weinig - fruchtig - frisch
Geschmacklich angelehnt an den klassischen Erdbeer-Wein besticht unser fabio-Erdbeer durch einen samtig-intensiven Geschmack nach erntefrischen Erdbeeren.

fabio - Kürbis

Wein trifft Kürbis !

weinig - fruchtig - frisch
Im Mund sehr saftig, dichte und geradlinige Frucht, die an Aprikosen und Hokkaido-Speise-Kürbisse erinnert